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Lirac rouge 2015

14 €

Terroir : Argilo-calcaire
Superficie : 35 hectares
Age des vignes : 80 ans
Rendement : 23 Hl/Ha
Production : 800 Hl
Encépagement : 50% GRENACHE - 30% SYRAH - 10% CINSAULT - 10% MOURVEDRE
Degrés d’alcool : 14,5°
Vendange : Manuelle et éraflée à 100%
Vinification : Macération durant 21 jours en cuve ciment - Fermentation à température contrôlée
Mise en bouteille : Au Château de Ségriès
Service : 16 à 18°
A boire : Dans les 10 ans
Accompagne : Plats en sauce mijotés, viandes rouges grillées, Charcuteries, Gibiers, Fromages variés
Récompenses : En 2017 : OR à PARIS - OR à ORANGE - OR à MACON - 90-92 pts dans The Wine Advocate
Dégustation : Belle intensité colorante, grenat sombre. Vin typique et expressif , notes épicées, poivrées, de garrigue - Une belle longueur en bouche, fruits rouges compotés avec des tanins de qualité bien fondus.
Prix départ cave : 14 € TTC / bouteille 75cl 33 € TTC / magnum 150cl

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